賞秋觀景畫中游　通訊員　張征兵　攝

最低氣溫或跌破5℃

前段時間，我市氣溫還宛如初夏，卻突遭冷空氣侵襲，一夜之間重返深秋。幸運的是，這股冷空氣的影響現(xiàn)已逐漸消散，昨日我市迎來了短暫的晴朗天氣，陽光回歸，氣溫也有所回升。

不過，隨著小雪節(jié)氣的到來，一股影響全國大部地區(qū)的冷空氣也在醞釀。11月23日起，立冬以來首場寒潮將自西向東影響我國大部地區(qū)，帶來明顯大風(fēng)降溫以及雨雪天氣，0℃線也將進(jìn)一步南移，預(yù)計28日前后將南壓至長江中下游（江南東部）一帶。

就我市而言，受寒潮影響，氣溫有明顯下滑趨勢。同時，雨水也將再度回歸，給交通出行帶來不利影響，此外，在雨水的打壓下，氣溫將進(jìn)一步降低，濕冷感十足。不過，相較于前段時間的降溫來說，此次降溫幅度相對較小。

至于何時入冬，黃石市氣象臺首席預(yù)報員劉熠炎表示：“根據(jù)氣象預(yù)測，我市將在11月底或12月初正式步入冬季，這一時間相較于歷史同期明顯偏晚。”盡管目前還未達(dá)到氣象學(xué)上的入冬標(biāo)準(zhǔn)（連續(xù)5天日平均氣溫低于10℃），但市民們?nèi)孕杼崆白龊梅篮Ｅぷ鳎詰?yīng)對即將到來的寒冷天氣。

具體預(yù)報如下：11月22日，多云間晴，9℃—18℃；11月23日，多云到陰天，10℃—18℃；11月24日，陰天有陣雨，8℃—15℃；11月25日，陰天有小雨，9℃—12℃；11月26日，陰天，6℃—13℃；11月27日，陰天到多云，4℃—11℃；11月28日，陰天到多云，4℃—16℃。（記者　彭金）

期待一場落雪吧

新華社天津11月20日電　“莫怪虹無影，如今小雪時。”北京時間11月22日3時56分迎來小雪節(jié)氣，此時節(jié)，很多人都期待“小雪輕盈如解舞，故故穿簾入戶”這般浪漫美好一幕的發(fā)生。

小雪，是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣，也是冬季的第二個節(jié)氣。天氣寒冷，降水形式開始逐漸由雨變?yōu)橛陫A雪或雪，由于此時“氣寒而地未寒”，所以下雪的次數(shù)不多，雪量也不大，故稱之為小雪。

民俗學(xué)者、天津社會科學(xué)院研究員王來華介紹，在二十四節(jié)氣中，除小滿外，小與大往往對應(yīng)出現(xiàn)，如小暑對應(yīng)大暑、小雪對應(yīng)大雪，小寒對應(yīng)大寒，反映了中國古人對自然界變化的觀察和總結(jié)。

雪，是大自然的精靈，也是冬天的使者。當(dāng)雪意初現(xiàn)，獨特的冬天就開始展露其素美的容顏。因而，每逢小雪節(jié)氣，人們大都渴望那迷人的初雪降臨。

王來華表示，我國幅員遼闊，冬季氣候的南北差異比夏季大得多，因此各地初雪時間差別也很大。東北和西北部分地區(qū)通常在小雪節(jié)氣之前就已率先飄雪；華北、黃淮區(qū)域一般會在小雪節(jié)氣時迎來初雪；南方大部分地區(qū)通常會在12月中旬之后見雪，而到了華南地區(qū)，一年中能不能見到雪花飛臨，則完全要看機(jī)緣了。

小雪，亦如它的名字，充滿了無盡的浪漫與詩意。自古以來，每逢瑞雪初降，騷人墨客無不思緒與感慨“齊飛”，留下了許多詩詞佳作，如“花雪隨風(fēng)不厭看，更多還肯失林巒”“云暗初成霰點微，旋聞蔌蔌灑窗扉”“檐飛數(shù)片雪，瓶插一枝梅”等，不勝枚舉。

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”這是一首膾炙人口的詠雪詩，語淺情深、言短意長。酒香、友情、暖意，融在詩中，韻味悠長，令人讀之難忘。

友情可抵歲月漫長。小雪時節(jié)天漸寒，不妨嘗試體驗一回文人雅士所吟誦過的浪漫情境，約三五好友，圍暖爐而坐，不論是煮酒還是烹茶，對飲、對談、對歌，讓友情升華，讓生活快樂。

胡椒豬肚湯

隨著氣溫逐漸下降，寒冷天氣對身體的影響開始加重，此時的食物應(yīng)該以溫補(bǔ)、滋養(yǎng)為主，幫助身體驅(qū)寒保暖，提高免疫力。

食材：豬肚1個，白胡椒15克，姜3片，紅棗3個，枸杞1把。

做法：1．將豬肚內(nèi)外翻洗干凈，去除多余的油脂和雜質(zhì)，將豬肚放入沸水中焯水，煮至豬肚變色并收緊，撈出后用冷水沖洗干凈；2．將白胡椒粒用搟面杖輕輕敲打，使其略微裂開，釋放出香味；3．將處理好的豬肚、胡椒粒、生姜片、紅棗、枸杞、蔥段放入燉鍋中，加入足夠的清水，水量需沒過豬肚。4．大火燒開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉約2小時，直至豬肚熟爛；5．燉煮過程中可根據(jù)個人口味適量加鹽調(diào)味，燉好后撈出豬肚，待其稍涼后切成條狀或塊狀，將切好的豬肚放回湯中，撒上蔥花即可出鍋享用。（記者　彭金　整理）

加強(qiáng)鍛煉　調(diào)養(yǎng)情志

小雪節(jié)氣的到來，標(biāo)志著冬季真正開始。市中醫(yī)醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師占亞雄提醒大家，天氣會越來越冷，人們需要注重養(yǎng)生，以保持身體健康。

小雪之后，養(yǎng)生之道在于藏陽、藏精，養(yǎng)精蓄銳，為來年春天的生機(jī)勃發(fā)做準(zhǔn)備。在防寒保暖上，要做到恰如其分。衣物過少過薄，或室溫過低，則既耗陽氣，又易感冒。反之，穿戴過多過厚，或室溫過高，則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪亦易于入侵。

小雪節(jié)氣要特別注意調(diào)養(yǎng)情志。要積極地調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂觀，節(jié)喜制怒，保持心情舒暢。可以通過聆聽音樂、觀賞喜劇影視作品、聽聽有趣的相聲等以培養(yǎng)樂觀愉悅的情緒。同時，多參加娛樂活動，保持心情的愉悅，激發(fā)對生活的熱愛與期待。

對于一般人而言，冬季飲食應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”的原則，既不宜生冷，也不宜燥熱，最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的膳食。建議多食溫補(bǔ)性食物和益腎食品，如溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉等；益腎食品有腰果、山藥、栗子燉肉、大骨頭湯、核桃等。

運動調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)做到動靜結(jié)合。俗話說：“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗”，形象地說明了冬季鍛煉的重要性。通過體育鍛煉，可以增加冠狀動脈的血流量，從而保證大腦、心臟等重要器官的血氧供應(yīng)，避免心血管疾病的發(fā)生。故小雪時節(jié)，要適當(dāng)增加自身鍛煉，但要避免在大風(fēng)、大寒、大雪，尤其是霧霾天氣時鍛煉，同時以溫和的有氧運動為主。　（記者　李艷芳）

習(xí)俗知多少

腌臘肉　小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時正好享受美食。

吃糍粑??在南方一些地區(qū)，有小雪吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是將糯米蒸熟搗爛后制成的食品。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是用來祭牛的，后來才演變?yōu)槿藗兊氖称贰?/p>

曬魚干　小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。

吃刨湯　小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。（據(jù)澎湃新聞、齊魯晚報）

編輯：徐道發(fā)